霜枝ブログ

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チカ(魚)

130112-1.jpg

正月だったので田舎に帰っていました。
出立の朝は雪で、ホームにやってくる電車がみんな顔面雪まみれ。雪国ではよくあること!


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祖父の友人から頂いた、釣りたてシャキシャキ(凍)の『チカ』というワカサギみたいな魚を開きにして…!

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そして揚げる!旨い!!チカのフライ旨い!!
後日チカの塩焼きも作ってもらいましたが、そちらも美味しかったです。

チカをフライにした以外だとカツカレー作ってニンニクの皮を剥いたくらいしか主な活動をしていない。あと本を読んでました。例年通り穏やかな正月でしたね!


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帰りの列車は前面ガラス張りです。
この画像じゃ全く分りませんが、山を分け入ってトンネルに入って行くところなんて中々美しい景色でしたよ!

130112-5.jpg

旅の風物詩『窓際ペットボトル』
気になる“正月による体重増加”ですが、今年は1キロ増に抑えました!やったね!セーフセーフ!!

今週の北海道は暖房器具を増やさないと寒いくらいの厳しい冷え込みだったけど、2月はもっと冷えるんだろうか…

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